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油条韭菜末蛋花汤(消耗油条)的做法和步骤图解
油条韭菜末蛋花汤(消耗油条)的做法说明
爸爸妈妈那个年代经常喝的汤,汤的传统名字忘记了,随便起个名字
鸡蛋1个香油几滴盐适量鸡精适量葱,姜适量韭菜末适量油条一根水淀粉半小碗1.锅里放水,放入葱姜(我还加了枸杞),把水烧开。 2.烧开后放入韭菜末(我还放了黄瓜 胡萝卜……) 3.玉米淀粉加半碗水调成水淀粉放入汤中搅匀。 4.鸡蛋打入碗中,打散,浇进汤里成蛋花。然后关火。 5.放入盐,鸡精,几滴香油。 6.油条切好,扔进汤里。ok小贴士
油条可以换成炸的菜丸子,肉丸子,炸的土豆丝都非常好喝
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