欢迎来到彩壳资讯
彩壳资讯
同心胜杰腌制食品
同心胜杰腌制食品：【产品说明】唐代名菜。发现于《烧尾宴食单》，是唐代中宗时装书中左仆射韦巨源进献皇帝的美味佳肴之一。
【原料】牛肉、调味料。
【制作过程】将新鲜牛肉用盐、料酒、盐水、花椒腌制，切成两寸长、一寸厚的块，然后用刀切成半厚片，然后用刀尖将它们一片片地切成片。中间打一个小孔（两端相连），然后将两块拼成麻花状，油炸，然后放入沸水中煮一会儿。炒锅中烧热油，加入葱、姜、陈皮、胡椒粉、八角、料酒、盐、酱油和适量高汤。加入炸好的牛肉，用大火煮沸，然后转小火煮至汤几乎收干。倒入香油，放在事先放在盘子上的葱（刀尖切段）上，中间堆上炸好的甜面酱。服务。
【备注】本品色泽棕红色，味道醇厚，干爽适口。
【原料】牛肉、调味料。
【制作过程】将新鲜牛肉用盐、料酒、盐水、花椒腌制，切成两寸长、一寸厚的块，然后用刀切成半厚片，然后用刀尖将它们一片片地切成片。中间打一个小孔（两端相连），然后将两块拼成麻花状，油炸，然后放入沸水中煮一会儿。炒锅中烧热油，加入葱、姜、陈皮、胡椒粉、八角、料酒、盐、酱油和适量高汤。加入炸好的牛肉，用大火煮沸，然后转小火煮至汤几乎收干。倒入香油，放在事先放在盘子上的葱（刀尖切段）上，中间堆上炸好的甜面酱。服务。
【备注】本品色泽棕红色，味道醇厚，干爽适口。
相关文章
- 10-11 圣诞树饼干曲奇的做法
- 10-11 镜泊湖牌镜泊湖啤酒
- 10-11 超级柔软小吐司的做法和步骤图解
- 10-11 巧克力麦芬
- 10-11 简单又美味的自制肉松（厨师机版）的做法和步骤图解
- 10-11 饭桌上最常吃的6种鱼 哪种最营养
- 10-11 炸肉丸的家常做法
- 10-11 焦糖朗姆香蕉的做法
- 10-11 同心胜杰腌制食品
- 10-11 香醇美味的鸡汤做法
- 10-11 蛋糕卷做法‼️视频➕讲解‼️纯干货分享-MuseF
- 10-11 卤豆腐的做法和步骤图解
- 10-11 大蒜炒肉的做法 如何做大蒜炒肉？
- 10-11 焦糖布丁的做法
- 10-11 绿色黄豆芽炒肉 的做法
- 10-11 看似平凡实则不凡的多汁烤鸡的做法和步骤图解
- 10-11 珍珠奶茶的珍珠制作的做法和步骤图解
- 10-11 自制咸鸭蛋的做法
- 10-11 手打鱼丸家常版的做法和步骤图解
- 10-11 蒸丸子怎么做不会散 手剁肉丸怎么蒸不熟？
- 最近发表