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黄瓜炒菜的做法有哪些步骤

日期:2023-09-27 15:13

许多朋友都喜欢生吃黄瓜,但是为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食,下面小编给大家整理的黄瓜炒菜的做法有哪些,希望大家喜欢! 黄瓜炒菜的做法有哪些 小黄瓜牛奶布丁的做法 材料 鲜奶400g,全蛋4个,细砂糖120g,蜂蜜20g,小黄瓜汁200g 做法 1.将小黄瓜洗净,以榨汁机将汁液榨出备用。 2.先将鲜奶加温至40℃,加入全蛋、细砂糖、蜂蜜,以同方向拌匀。 3.待糖完全溶解后,再加入小黄瓜汁拌匀,过筛2~3次之后,倒入布丁杯中约8分满,捞除表面的气泡后,静置备用。 4.将作法3的布丁杯以隔水蒸烤方式,放入烤箱上火0℃╱下火170℃,烤约60分钟。 5.取出放凉后,入冰箱冷藏即可。食用时可淋上少许鲜奶油,风味更佳。 韩式凉拌小黄瓜的做法 材料 小黄瓜 3条,洋葱 半颗,芝麻 少许,蒜末 3颗,韩国细辣椒粉 2中匙,糖 1小匙,白醋 2中匙,酱油 1小匙,香油 少许,韩式辣椒酱 1中匙,盐 少许 做法 1、小黄瓜洗干净,切成适合的小段,并且拍裂或切成2-4等份,我喜欢用拍的,因为断面会不规则,可以沾附比较多酱汁。小黄瓜洒一点盐让它出水,静置10分钟沥出盐水备用。 2、洋葱切好泡冰开水沥干备用。 3、取一锅放小黄瓜.洋葱.蒜末拌入凉拌酱料后,整体拌匀之后要包好封好,放进冰箱让它入味。 4、装盘之后也可以再洒上一点炒过的白芝麻。 黄瓜的功效及作用 1.顺发亮甲 黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。 2.美容护肤 现代医学研究表明,新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老。 3.清口气,益肾脏 黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。 4.排毒防便秘 黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。 5.醒酒防中毒 黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。另外,黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用,可防酒精中毒。 6.补充维生素 黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。 7.预防糖尿病,降脂稳压 黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。 8.减轻关节炎和痛风疼痛 黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。 黄瓜炒菜的做法有哪些相关文章: ★ 黄瓜菜谱各种做法大全 ★ 几种黄瓜腌菜的家常制作方法 ★ 家常黄瓜凉菜做法大全 ★ 黄瓜拌凉菜的简单做法图解 ★ 黄瓜凉菜怎么做又脆又好吃 ★ 捞汁黄瓜凉菜的好吃做法图解 ★ 黄瓜丝炒鸡蛋的做法有哪些 ★ 黄瓜炒虾仁的家常美味做法 ★ 黄瓜怎么腌制咸菜 ★ 清炒茄子黄瓜豆角的做法

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