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北式蒸鲳鱼食谱和步骤图
北方风味清蒸鲳鱼的制作说明
2018年的夏天，家里的夏天就是很热。这是我一生中从未经历过的事情，但这么热的天，我却对火锅和鱼情有独钟。我也喜欢吃鱼，所以我愿意尝试各种做鱼的方法。今天的清蒸鲳鱼，我觉得比较适合北方人的口味，因为作为一个北方人，我不太习惯传统清蒸的味道，至少对我来说是这样，所以我会改进传统的菜谱
鲳鱼1葱1姜3片蒜3瓣料酒2勺盐1勺糖3勺十三香调1勺生抽2勺油1勺蒸鱼酱油6勺步骤一、将鲳鱼洗净，捞出捞出把鱼的内脏去掉，用横刀切开鱼身（提味），葱姜切段，蒜蓉和番茄酱抹在鱼身上，反正（一般我做的时候鱼，我把它塞进滑刀里面，鱼身也塞进去）），十三种香料，料酒，生抽一勺（稍后会用到），盐均匀地撒在上面鱼，反正全部放上腌半个小时以上
步骤 2. 在蒸锅中加入足够的水，将其放入蒸锅中。煮沸。将腌制好的鱼放入蒸锅，中大火蒸12分钟！这时准备好材料：葱丝，姜丝，准备蒸鱼露：蒸鱼酱油6勺，生抽1勺，糖3勺，油1勺用量
步骤3. 将蒸好的鱼从锅中取出，倒掉水。将葱花、姜末铺在鱼上，将准备好的蒸鱼露均匀地浇在鱼上（自然就会流进盘子里了）
步骤4.加热锅并冷却油直至冒烟。关火，将热油均匀地浇在鱼身上，包括葱丝和姜丝（这样会更香）！
步骤5. 发球！丹东得天独厚的地理优势决定了我们可以随心所欲地吃到各种河鲜海鲜
提示
因为我们是口味重的北方人，这个菜谱可能会引起争议，但归根结底，我们对美味的追求是对生活压力的一种释放。 ，美味的食物可以振奋心情，拉近人与人之间的距离
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