墨西哥辣味玉米片怎么做的

墨西哥辣味玉米片的制作方法

简介：墨西哥辣味玉米片是一道口感丰富、味道独特的经典墨西哥小吃。玉米片外酥内软，配上特制的辣味调料，吃起来辣而不燥，别有一番风味。下面就让我们一起学习如何制作这道美味的墨西哥辣味玉米片。

所需材料：

玉米片 100克橄榄油 2大勺切碎的番茄 1个切碎的洋葱 1/2个切碎的绿辣椒 1个切碎的黄辣椒 1个蒜瓣 2瓣盐适量黑胡椒粉适量新鲜香菜适量酸奶油适量

所需工具：

平底锅或深煎锅搅拌碗刀和砧板

步骤：

前期准备：1. 将所有材料准备好，玉米片、番茄、洋葱、绿辣椒、黄辣椒、蒜瓣、盐、黑胡椒粉、香菜和酸奶油。

2. 将番茄、洋葱、绿辣椒和黄辣椒切碎，蒜瓣切成末。

3. 在平底锅中加入橄榄油，中火预热。

制作过程：1. 在预热的锅中，放入切好的蔬菜和蒜末，翻炒至蔬菜稍微变软。

2. 在锅中加入玉米片，用铲子翻炒，使玉米片与蔬菜混合均匀。

3. 当玉米片开始变脆时，加入盐和黑胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

4. 将炒好的玉米片装盘，撒上切碎的香菜。

5. 在另一个小碗中，加入酸奶油，调制成调料酱。

6. 吃时，将调料酱淋在玉米片上即可。

提示和建议：

若喜欢辣味更重的玉米片，可以加入更多的辣椒。

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