中秋节期间，人们的主要活动是赏月、吃月饼。
赏月

中秋节，我国自古就有赏月的习俗。 《礼记》中记载，“秋暮夕月”就是祭拜月神的意思。到了周代，每逢中秋之夜，都要举行迎寒拜月活动。摆上大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果。月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜也应该切成莲花形状。

在唐代，中秋节赏月、玩月颇为盛行。到了宋代，中秋赏月的习俗更加盛行。据《东京梦华录》记载：“中秋之夜，贵族门第张灯结彩，人们竞相酒家赏月”。这一天，京城所有的商店和餐馆都要重新装饰门面，在牌楼上扎上丝绸、挂上色彩缤纷的装饰品，出售新鲜的水果和精致的食品。夜市里人头攒动，很多人都去阳台。亭中赏月，摆食或摆家宴，儿女团聚，共赏月，谈天说地。

明清以后，中秋赏月的习俗并未改变。许多地方形成了烧香、种中秋树、燃塔灯、放天灯、踏月、舞火龙等特殊习俗。

吃月饼

我国城乡人民在中秋节都有吃月饼的习俗。俗话说：“八月十五满，中秋月饼又香又甜”。月饼最初是作为祭祀月神的祭品。 “月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》。那时，它还只是菱角糕之类的糕状食品。后来，人们逐渐将中秋赏月与品尝月饼结合起来，象征合家团圆。

月饼最早是在家里制作的，清代袁枚在《隋园食单》中记载了月饼的制作。近代已有专门制作月饼的作坊。月饼的制作越来越精细，馅料考究，造型美观。月饼的外面印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河”、“月月”、“三潭映月”等。月亮的圆象征着人们团圆，饼的圆润象征着人的永生。月饼用来寄托思念故乡、思念亲人的心情，祈求丰收、幸福。这些已成为世界各国人民的共同愿望。月饼也被用作馈赠亲友的礼物。朋友，联系感情。

其他中秋节习俗

中国幅员辽阔，人口众多，风俗习惯各异。庆祝中秋节的方式也多种多样，具有浓郁的地方特色。

在福建浦城，妇女们每逢中秋节都要过南浦大桥，以求长寿。在建宁，中秋之夜挂灯笼，是向月宫求子的吉兆。上杭县人民过中秋节，孩子拜月时大多会问月亮阿姨。龙岩人吃月饼时，父母会挖出一个中央直径二三寸的圆饼给长辈吃，寓意秘密不能让晚辈知道。这一习俗源于月饼含有反元信息以杀敌的传说。金门中秋祭月之前，必须先拜神。

在广东潮汕，中秋节有拜月的习俗，主要是妇女和儿童。俗话说“男不拜月，女不拜灶”。晚上，明月升起，妇女们在庭院和阳台上摆上桌子，进行空中祈祷。银烛高燃，香火缭绕，桌上摆满了水果和糕点作为供品。中秋节当地还有吃芋头的习俗。潮汕有句谚语：“江水入口，芋头被吃”。八月是芋头收获的季节，农民习惯用芋头祭祀祖先。这虽然与农耕有关，但民间还广为流传一个传说：公元1279年，蒙古贵族灭南宋，建立元朝，残酷统治汉族人民。马发保卫潮州对抗元朝。城池被攻破后，百姓惨遭屠杀。后人为了不忘记胡人统治的苦难，就用与“胡须头”谐音、形似人头的芋头来祭奠祖先。这一代又一代地流传下来，至今仍然存在。

一些地方还流行中秋烧塔的习俗。塔高1米至3米，多用碎瓦砌成。大塔也是用砖砌成，约占塔高的1/4，然后叠瓦，留下一个塔口，用来放燃料。中秋之夜，燃火，燃料有木、竹、糠等，火势旺时，浇上松香粉点燃火焰，十分壮观。烧塔也有民间规矩。谁把塔烧到整座塔都红了，谁就赢了。不这样做或在燃烧过程中倒下的人就会失败。获胜者将获得主办方颁发的彩旗、奖金或奖品。据说，烧塔也是元末汉族人民反抗残暴统治者，以火为标志的中秋起义的起源。

江南地区中秋节的民俗风情也多种多样。南京人中秋爱吃月饼，必吃金陵名菜桂花鸭。桂花飘香时，“桂花鸭”上市。它肥而不腻，味道鲜美。喝完后一定要吃少量的糖芋头，浇上肉桂糖浆。不用说，它很美味。 “广西浆”因屈原《楚辞·少司命》“志助北饮广西浆”而得名。桂江又名糖桂花，中秋前后采摘，用糖、酸梅腌制而成。江南女子善于将诗中吟诵的事物变成餐桌上的美味佳肴。南京人与家人一起赏月称为“庆团圆”，坐在一起喝酒称为“满月”，外出赶集称为“走月”。

明初，南京建有月亮楼和月亮桥，清代，月亮楼建在狮子山下。都是为了赏月的，而到月亮桥参观的人最多。当月亮高高挂在空中时，人们一起去月亮楼、月亮桥上玩耍，赏玉兔。 “万岳桥”位于河南秦淮孔庙内。桥旁是著名妓女马香兰的住所。当晚，文人墨客云集桥上，吹笙奏响，追忆牛渚戏月，赋诗对月，故名“万月桥”。 。明朝灭亡后，逐渐衰落，后人有诗咏：“风流南曲已卖尽，只剩下西风长板桥，却忆玉人坐桥授教”。我如何对着明月吹笛。”长板桥就是原来的万岳桥。近年来，南京夫子庙进行了修缮，恢复了部分明清时期的亭台楼阁，疏浚了河道。中秋节期间，大家可以一起来这里享受月光的乐趣。

在江苏省无锡县，中秋之夜要烧香。香杯周围以纱布和丝绸包裹，上面绘有月宫的场景。还有香线做成的香桶，上面插着魁星和用纸扎的彩旗。上海人的中秋大餐是用桂花蜜酒来享用的。

在江西省吉安县，中秋节晚上，各村各村都用稻草烧瓦罐。锅热后，加入醋。这时，香味就会充满整个村庄。新城县中秋节从8月11日晚到8月17日挂草灯。

安徽婺源中秋节期间，孩子们用砖瓦搭建一座空心宝塔。塔上挂有帷幔、匾额等装饰品。塔前摆有桌子，陈列着祭祀“塔神”的各种器皿。到了晚上，室内室外都会亮起灯光。绩溪的孩子们演奏中秋炮。中秋炮是用稻草扎成辫子，浸湿后拿起敲击石头，发出巨响，有火龙习俗。火龙是一条用草做成的龙，身上插着香。火龙巡演期间，会有锣鼓队陪伴您。参观完各个村庄后，您将被送到河边。

中秋节，四川人不仅吃月饼，还做糕、杀鸭，吃芝麻糕、蜜糕等。有的地方还点燃橙色灯笼，挂在门口，以示节日的气氛。庆祝。还有小孩给柚子上香，沿街跳舞，称为“舞动流星香球”。嘉定县中秋节期间，人们祭祀土地公，表演戏剧、声乐、文物，称为“看晚会”。

在北方，山东省庆云县的农民在8月15日祭祀土谷神，称为“庆庙会”。在诸城、临沂、即墨等地，除了祭月外，还要上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶、右城等地的房东也在中秋节招待租客。即墨中秋节期间，要吃一种叫做“麦箭”的节日食品。山西六安中秋节设宴招待女婿。在大同县，月饼被称为团圆饼，有中秋夜守夜的习俗。

河北省万全县称中秋节为“小元旦”。月光纸上有月星王和关帝夜读春秋的人物。河间县人民认为中秋雨是苦雨。中秋节如果下雨，当地人认为蔬菜一定不好吃。

陕西省西乡县的中秋之夜，一名男子划船上悬崖，一名女子摆设酒席。无论贫富，都必须吃西瓜。每逢中秋节，都有鼓手沿门敲鼓索要赏赐。洛川县中秋节，家长带领学生带礼物祭奠丈夫，午餐比校内晚餐还多。

一些地方还形成了许多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼，还有香港的舞火龙、安徽的宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔、石湖观月。苏州湖，傣族拜月，苗族舞月。 、侗族的偷月菜、高山族的球舞等。