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健康午餐菜谱有哪些_好吃美味的午餐菜谱

日期:2023-09-23 12:01

说起午餐,它提供的能量占一个人全天消耗能量的40%,那午餐吃什么,怎样吃就是一个很重要的问题了,有兴趣下厨的朋友们,不妨来看看有哪些健康的午餐食谱吧!下面是小编为大家带来的有关健康午餐菜谱有哪些_好吃美味的午餐菜谱,希望大家喜欢。 健康午餐菜谱有哪些 双椒肉拌面 1、猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁; 2、烧开水,水滚后放入面条; 3、将面条煮到刚熟捞出过冷水; 4、锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散; 5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香; 6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒; 7、放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。 肉末茄子 1、茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条; 2、锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出; 3、锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末、葱片姜丝炒香; 4、将炸好的茄子倒入锅中,加调料炒匀即可。 皮蛋瘦肉粥 1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟; 2、大米洗净加盐、香油泡10分钟; 3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油; 4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花,煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。 好吃美味的午餐菜谱 家常孜然炖鸡块的做法 材料 酱油,葱段,胡萝卜,青椒,鸡块,淀粉,鸡精,孜然粉,胡椒粉,料酒少许,糖,油 做法 1.鸡块用盐,少许料酒,酱油,糖,胡椒粉,孜然粉,鸡精,淀粉味下。 2.辅料是青椒块,胡萝卜片和葱段~ 3.部门准备材料~ 4.先把味好的鸡块下锅炒下~ 5.然后填汤大火炖~ 6.收汁即可,出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可! 7.翻炒一下,就可以关火了 家常新奥尔良鸡翅的做法 材料 10个鸡翅、 蜂蜜、 酱油、 盐、 料酒红酒也Ok 姜、 红干辣椒、 五香粉、 黑胡椒 做法 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉一般超市都有卖、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿。 7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜这样色泽味道才对!可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热一般是3个火苗那档11分钟即可 家常炸鸡翅的做法 材料 鸡翅1块,盐,姜粉少许,胡椒粉少许 做法 1、买鸡翅时,哪家卖的瘦小买哪家的,肥大的鸡翅并不好吃。 2、整个鸡翅一切两块儿,上料:盐、辣椒粉、姜粉少许、胡椒粉少许,愿加点儿糖的我也拦不住,腌20-30分钟。 3、打个鸡蛋进去,再撒些面粉进去不要太多,搅拌均匀直接用手拌最佳,让表面成糊状。 4、入油锅前,用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾,再抖掉表面多余面粉,便可下锅。 5、如果有能控温的炸锅,就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨子朋友告诉我的方法:180度油温,10分钟。如果没有,就凭感觉吧,炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。 6、鸡翅空干油出锅,先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油,再盛入干净盘子里上桌。 懒人健康午餐食谱有哪些 酸辣莴笋 材料 莴笋一条,蒜四瓣,干红椒三个,花椒20粒,盐适量,白醋适量 做法 1、莴笋去皮洗净切块,莴笋头的叶洗净切寸段备用; 2、蒜切末,干红椒切段; 3、炒锅注油,中小火,冷油时即放入花椒粒,随油温升高花椒粒变色出香味儿,捞出花椒粒不要; 4、中火,放入蒜末和干红椒段炒出香味; 5、倒入莴笋块略炒,调入盐和醋,旺火快炒一到两分钟,倒入莴笋叶炒匀,出锅。 鱿鱼炒莴笋 材料 鱿鱼两条,莴笋一条,胡萝卜半根,洋葱三分之一个,蒜五瓣,姜一块切片,郫县豆瓣酱一匙,青花椒粒20粒,孜然粒适量,料酒一匙,生抽一匙,蚝油半匙,盐少诉,糖少许 做法 1、鱿鱼须分切几段,鱿鱼身斜切十字花刀,再改切成段,入沸水氽烫变色卷起捞出沥水; 2、莴笋去皮切条,胡萝卜切条,洋葱切大块; 3、炒锅注油,中火,入青花椒粒、蒜、姜爆香,接着入郫县豆瓣酱炒香; 4、下莴笋条和胡萝卜条略炒,放入鱿鱼,调生抽、蚝油、盐糖炒匀, 5、最后放入洋葱和莴笋叶,入孜然粒,翻匀关火。 小诀窍 1、鱿鱼的十字花刀在切时刀最好与鱿鱼保持45度角,这样焯出来的鱿鱼卷会比较漂亮,当然我也有切不好的时候;如果不想麻烦就直接切鱿鱼圈好了;、 2、豆瓣酱是咸的,生抽蚝油都是咸的,所以盐不要加多,口轻的甚至可以不加盐; 3、此菜最好旺火快炒,才能保持鱿鱼和莴笋的口感。 松仁玉米 菜谱简介 下饭快手菜,松仁玉米改良版。我不喜欢速冻青豆,这边市场又很难买到新鲜的自己剥,干脆换成黄瓜。玉米黄瓜胡萝卜比例看个人喜欢,我基本上1:1:1 材料 生松仁儿,玉米粒儿,胡萝卜1根,黄瓜半根,盐,鸡粉 做法 1、生松仁儿用小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油光盛出备用。 2、胡萝卜、黄瓜削皮儿,切丁儿,控干玉米粒儿的水分。 3、炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟,下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。 4、再加入松仁儿、盐、鸡粉拌匀,出锅前点香油即成。 小诀窍 生松仁儿下锅,不用加油,直接小火翻炒,熟松仁会把炒锅内壁涂抹上一层松油。 健康午餐菜谱有哪些相关文章: ★ 养生午餐食谱 ★ 学生营养餐午餐菜谱食谱 ★ 一日三餐健康食谱 ★ 低热量午餐食谱 ★ 冬季一周午餐食谱及做法 ★ 幼儿的营养午餐食谱 ★ 家常菜食谱做法 ★ 7一12岁营养午餐食谱 ★ 小学生一周午餐晚餐营养食谱及做法 ★ 中学生营养午餐带量食谱

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