意大利面咋做好吃

意大利面是全球的美食之一，以其丰富的口感和多种变化而闻名。今天，我将分享一种简单而美味的意大利面做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美食。

材料：

1. 意大利面：200克

2. 橄榄油：适量

3. 大蒜：3瓣

4. 洋葱：1个

5. 蘑菇：适量

6. 番茄酱：适量

7. 盐：适量

8. 黑胡椒：适量

9. 香菜：适量

10. 帕尔马干酪：适量（可选）

步骤：

1. 在一个大锅中加入足够的水，加一点盐，将意大利面煮熟。一般煮的时间是包装上指示的时间减去两分钟。

2. 在另一个平底锅中加入橄榄油，加热后加入切碎的大蒜和洋葱，翻炒至微黄。

3. 加入蘑菇，继续翻炒至蘑菇变软。

4. 加入番茄酱，翻炒均匀。如果喜欢更浓的番茄味，可以加入一些额外的番茄酱。

5. 当意大利面煮熟后，将其加入锅中，与酱汁混合均匀。

6. 根据个人口味加入盐和黑胡椒调味。

7. 最后撒上切碎的香菜和帕尔马干酪（如果使用）。

8. 混合均匀后即可装盘。

这就是一个简单而美味的意大利面做法。当然，你可以根据个人口味加入更多的香料或者调味品，如大蒜粉、意大利调味料、辣椒粉等。希望你能在家也能享受到这道美食！

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