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番茄鸡蛋面的做法
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1火锅里煮葱。
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2爆香葱花后，加入西红柿，边炒边用锅铲按压，直到西红柿八成熟，然后加水煮沸。
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3当水沸腾时，准备面疙瘩。两汤匙面粉分四五次加入适量水，边加水边搅拌，制成面疙瘩。
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4水烧开后，将面疙瘩慢慢放入锅中。根据面疙瘩的大小煮2至3分钟。加入适量的油和盐。将鸡蛋打散，加入锅中，搅拌成蛋滴，关火。
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5加几滴香油，撒上一些熟芝麻，搭配腌瓜和配菜吃更美味。
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