养生不仅要滋养身体，更要滋养心灵，我们应该吃什么食物来滋养心灵呢？

心脏可以说是人体最重要的生理器官。如果心脏出现了问题，哪怕是很小的问题，也会给我们带来极其严重的影响。心脏病的死亡率相当高。因此，在平时、生活中，我们应该有意识地多吃一些有助于养心的食物。那么，到底吃什么可以补心呢？现在专家就教我们如何吃蔬菜养心。

不用说，大家都知道心对于人的重要性。如果心脏出现问题，就会给人们的健康带来隐患。严重的话，甚至可能会失去宝贵的生命。因此，平日多吃点会有帮助。能够养心的食物是必须的。下面我们就来学习一下如何吃蔬菜来养心吧。

1。大豆及其制品

含有多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪和胆固醇的代谢，保持心血管系统的畅通。食用时，大豆除了加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可以制成黄豆、大米。煮时，先将黄豆用热水浸泡4小时以上，然后换水，加入大米煮。这样可以溶解大豆中容易产生气体的多糖，避免腹胀。

2。黑芝麻

它含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性有很大的作用。此外，它还含有丰富的α-亚麻酸，还可以降低血压，防止血栓形成。因为黑芝麻的营养成分都隐藏在种子里。因此，必须破壳而出才能发挥作用。建议先炒熟，或者将黑芝麻磨成粉再吃。

3。燕麦

它富含亚油酸和B族维生素，可以预防动脉粥样硬化斑块的形成。另外，由于燕麦含有大量的水溶性纤维，可以降低血液中的胆固醇含量，经常食用燕麦可以均衡膳食，均衡营养，预防高血压和心脑血管疾病。燕麦片可以用水或牛奶煮，再加上坚果或新鲜水果，营养又美味。另外，吃全麦面包也有同样的效果。

4。黑木耳

含有较多的胶状活性物质，可显着缩短凝血时间，疏通血管，防止血栓形成。由于黑木耳具有独特的止血和血液循环的双向调节作用，因此又被称为“天然抗凝剂”，对防治冠心病和心脑血管疾病十分有益。但黑木耳有软化大便的作用，容易腹泻的人不宜食用。

以上就是专家对如何吃蔬菜养心问题的解答。我们知道这些食物有补心的作用。您不妨在日常生活中多吃一些。另外，日常生活中还应注意饮食的适量。参加运动，保持良好的心情，以平和的心态面对生活中发生的各种事情。

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