道家养生饮食禁忌

日期：2023-10-01 20:29

养生网之道介绍：道家认为，人天生具有天地之气，应“先除欲养精，而后斋戒生存”。日常饮食中要忌鱼、羊、肉、鱼及辛辣食物，以素食为主...

道家认为，人天生具有天地之气，应“先除欲养精，而后斋戒生存”。在日常饮食中，要避免吃鱼、羊肉、肉、鱼、肉、辛辣刺激性食物，以素食为主，尽量少吃谷物等食物，以免使人的食欲下降。先天元气浑浊肮脏。尤其要多吃水果，因为“日食数百果，可成仙”。道教有“全真”和“正一”两大教派。在饮食方面，全真道教徒吃素食，而正一道教徒在非斋戒日可以喝酒、吃肉。历史上，张天师家族有“四不食”的规矩，即不吃牛肉、狗肉、鲻鱼、鸿雁。这是因为牛的勤劳，狗的忠诚，鲻鱼的孝顺，鹅的坚定。道教是一个强调养生保健的宗教，非常重视饮食保健。在长期的发展过程中，他们形成了自己既具有宗教性又符合科学养生的饮食习惯。这些饮食习俗对于保护动物和人们的健康都大有裨益。

在长期的生活实践中，道家逐渐认识到，有些食物对人体有害，食入后会发生食物中毒，影响健康。而且任何食物都有寒热之分，个人体质和条件也不同。如果服用不正确，导致过量或过味，就会破坏体内阴阳平衡。同时，不同的食物会相互作用。如果搭配得好，效果会加倍；如果搭配错误，就会减少食物营养的吸收，严重的会发生中毒反应。饮食禁忌是保证食物或药物正常使用的重要条件，历来为历代道教养生人士所重视。根据长期实践，现将相关内容简单介绍如下。

孙思邈认为，修性不仅在言语上有禁忌，在饮食上也需要节制。食物变质后，特别是发霉的豆类、大米、花生、玉米等，容易致癌，应避免食用。不宜吃烧、烤、煎的肉、鱼、蛋等食物。不吃生菜、生菜等。大米、红豆及不新鲜的食物；不喝不洁净的酒；吃完热食和咸食后避免喝冷苏打水，容易导致失声；吃完热食后避免用冷水漱口，否则口腔会充满臭味；忌吃生肉，伤胃；避免吃完热食后出汗后受风，这样很容易导致头痛生病，使人眼睛发涩、昏昏欲睡。

不同体质的人应该选择适合自己身体的食物。不符合体质的食物会对健康造成危害，应忌口。阳性、体质偏热者应避免吃温性食物，以免“火上浇油”；体质阴凉的人应避免吃生冷食物。五味五脏各有其所在，彼此之间自然也有关系。例如，肝忌辛，心忌咸，肺忌苦，肾忌甘，脾忌酸。因此，切忌贪图一时的味觉满足而损害健康。

孕妇和产后妇女由于特殊的生理阶段，饮食禁忌较多。怀孕期间，母体脏腑经络中的气血大多注入冲任经，以滋养胎儿。此时期，准妈妈的身体大多处于阴虚阳亢的状态，因此应忌食辛辣、腥味食物，以免消耗阴血而引起怀孕。影响胎儿活力。有抗妊娠症状的孕妇应避免吃油腻食物。孕晚期，胎儿逐渐长大，会影响母体气机盛衰，母体容易出现气滞。因此，应少吃胀气、涩味的食物，如荞麦、红薯、高粱、芋头等。怀孕期间还应避免吃能破血、刺激月经、催吐、剧毒、刺激性的东西。又热又滑。母体阴血亏虚、瘀血过多，也是影响婴儿哺乳的原因。因此，产后饮食应以滋阴补血为主，忌食辛辣、干燥、伤阴、毛发、生冷、生冷食物。

生病或服药时的饮食禁忌也有很多。例如，脾胃虚寒、腹泻者不宜吃冷饮、生冷食物及大量生食蔬菜、水果；脾虚及外感发作者不宜吃糯米、大麦、小麦等糯米面类食物。黄斑炎、溃疡患者不宜吃海鱼、虾、蟹、羊肉、鸡血、南瓜、芥菜等有腥臭味的食物。胃脘胀、呕吐、恶心者应少吃甜食。发热患者应忌食辛辣、油腻食物；咳嗽气喘、有痰者应少食，忌油腻、酸味食物；头晕失眠忌胡椒、辣椒、茶。患有重病或产后的人应避免吃西瓜、李子、田螺、螃蟹、蛤蜊等伤寒食物。各类失血、痔疮患者应忌食蝉。蘑菇、辣椒等活血之物。服药时的禁忌有：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌与猪肉同食，茯苓忌与醋同食，芦笋忌与鲤鱼同食，白术忌与大蒜、桃、李、香菜等同食。青鱼、人参忌与萝卜同食，菝葜忌与茶等同食。

生病的人不宜吃鱼腥味、鹅肉、鸡蛋等能郁气致气的食物；外来感染、咽喉疾病、眼疾、痤疮尚未消除后，应避免食用芥末、大蒜、螃蟹、鸡蛋等能引起风气的食物。痢疾后忌吃过饱食物、过硬、过甜、过滑的食物（如肥肉、辣椒、油炸食品等）及生冷果蔬。咳嗽、发热、水肿、气喘、腹胀等症状刚恢复时避免吃盐。、辣味；各种疼痛后避免吃过于肥腻、油炸、辛辣的食物。

因食物性质相冲突而产生的禁忌包括：豆腐忌与蜂蜜同食、忌生洋葱与蜂蜜同食、红薯忌与香蕉同食、忌大葱与蜂蜜同食、南瓜忌与辣椒同食、忌生胡萝卜等。、忌酒，忌西红柿、辣椒、石榴。、生菜、木瓜等富含维生素C的蔬菜。红薯忌柿子、香蕉。茄子避免使用黑豆。菠菜、大白菜忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉等。菠菜忌韭菜、豆腐，萝卜忌橘子，忌狗肉。忌绿豆、鸭肉、李子、兔肉、芥菜蛋类、鸡肉、鳗鱼、猪肝，忌熟地、何首乌、黄豆、豆腐、荞麦、野鸡等。

在饮食习惯上，道教也有“三不准”的禁忌，即道士打坐、念经、吃斋时，不准别人打扰，道士本人也不得打扰。不准起身响应。吃得快，即吃饭或吃饭。中国有句谚语：“吃和做官一样重要”、“雷霆不击吃者”。可见，人们在吃饭的时候，别人不应该打扰他们。如果别人在吃饭，不宜生气批评别人，这样会吓到人，导致夜里多梦。

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